ダイエットをする時には、
何を食べるか、量はどうするかということを
考える方が多いかと思います。
それは正しいことですが、
腸の健康についても考えてみませんか?
実は、腸の健康はダイエットに密接に関係することが
明らかになってきました。
それでは最初に、
腸の働きをおさらいしてみましょう。
1.腸の働き
わたしたちが食べた食物は、
まず口の中で細かくかみ砕かれ、食道に飲み込まれて、
胃の中で胃液によってある程度まで溶かされます。
その後、胃の中で消化・吸収され、
必要な栄養素は血管へとゆるやかに運ばれます。
そして、最終的に不要なものが
排泄物(便)として処理されます。
何も考えなくても、
腸はたくさん働いてくれているのです。
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昨日、心斎橋ダイエットカフェに計測に来られた
33歳の男性ですが、
1週間前に比べて
体重が+1kg
体脂肪率が-1.7%
骨格筋率が+0.4%
でした。
骨格筋率というのは、
体重に対するいわゆる筋肉の割合です。
この変化を見ると、
ついつい体重が増えているから
あまり良くないように思いがちですが、
実はそんなことはありません。
むしろ、とても良い変化です。
体重に対して
体脂肪の割合が減って、
筋肉の割合が増えるのは
とても良いのです。
逆に、体脂肪率が増えて、
骨格筋率が減ると、
体重は減りやすいですが、
痩せれば痩せるほど筋肉が落ちて、
燃えにくいカラダに向かっている状態。
いずれは、必ずリバウンドします。
筋肉は脂肪に比べると比重が重いので、
筋肉量が増えるかキープで、
脂肪が減っても、体重の変化が少ない場合も多いです。
そんな場合でも、
脂肪と筋肉の重さをチェックしてみると、
脂肪は減って、筋肉が増えている場合も
少なくありません。
実際、この男性の場合も
そのようになっていました。
体重は、カラダの水分量や、
胃や腸の中に食べたものがどれだけつまってるかで
すぐに変わります。
体重にはそれほど固執せずに、
体脂肪率と骨格筋率にこだわれば、
健康的でリバウンドしにくいダイエットが
実現できますよ。
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「ダイエットは難しい」と、思ってませんか?
うんうん、よ~く分かります。
以前はわたしも、そう思っていました。
周りでダイエットに成功したという話を聞いたことがない。
自分だって、何回もダイエットに挑戦したけど、うまくいかなかった。
だから、「ダイエットは難しい」と考えがちですよね。
でもね。。。
実は「ダイエットは難しい。」というのは、思いこみかもしれません。
押さえるところさえ、押さえたら、ダイエットはそれほど難しくありません。
これは、ぼくのダイエット前・ダイエット後の写真です。
もちろん、ダイエットに成功するには少しの努力は必要です。
「ダイエットのために努力はまったくしたくない!」という方は、
完全に諦めてくださいね。
でもね、もし、あなたが、
「ダイエットできるだったら、少しぐらいの努力はするよ。」
というならば。
ぜひ、ダイエットのコツを、そして、正しい知識を、
正しいコーチから学んでください。
テレビのCMから流れてくる「○○するだけで」とかいう
耳障りのよいコトバには、だまされないでくださいね。
ちなみに、ぼく自身も、正しいダイエット・コーチの
指導に従って、正しい事をやったことで、
2週間で-5kg、ウェスト-8.5cm、バスト+3cmの
ダイエットに成功しました。
そして、もう12年半以上、キープする事ができています。
今では、健康的にでリバウンドしにくいダイエットを
教える側になって、約300人の方に
健康的なダイエットをお伝えする事ができました。
本当に感謝しています。
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1999年10月、米国食品医薬品局(FDA)が大豆たんぱく質が血液中のコレステロール値を下げることによって冠動脈疾患に効果があると認定しました。
この認定以来、食事としての大豆たんぱく質の効果に世界中が期待し、大豆たんぱく質が手軽にとれる大豆加工食品の開発が盛んに行われています。
私たちも日本に定着してきた大豆をもう一度見直し、その力と魅力を理解したうえで食生活にとりいれたいですね。
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大豆に含まれる大豆イソフラボンはポリフェノールの一種で、女性ホルモンのエストロゲンと似た働きをします。
このため閉経後の女性ホルモンの乱れによる更年期障害を予防する働きが注目されています。
また美白や保湿などの美容効果も認められています。
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太りにくい体を手に入れるための効果的な方法は、たんぱく質をとって筋肉量を増やし基礎代謝を高めること。
大豆たんぱく質は植物性たんぱく質なので、肉類などの動物性たんぱく質に比べて余分なカロリーを摂取する心配がなくダイエットに最適です。
さらに大豆たんぱく質の効果のひとつ、「肥満予防効果」に大きな働きをする成分がβ-コングリシニンです。
β-コングリシニンは大豆たんぱく質の主成分のひとつで、食べた油脂の吸収阻害作用や脂肪燃焼効果を促進する働きなど中性脂肪を下げる効果があるという研究結果が出ています。
そのため、ダイエットのために大豆たんぱく質を多く含む食品の摂取が重要視されているのです。
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健康的なライフスタイルや、ダイエット中の方にもオススメな「大豆たんぱく質」。
日本の食生活では当たり前のように目にする大豆加工食品ですが、具体的に何が体によいとされるのでしょうか?
1.大豆について
大豆には主要成分としてのたんぱく質をはじめ、ビタミン、脂質、糖質、食物繊維、ミネラルの6大栄養素のほか、サポニン、レシチン、大豆イソフラボンなどの微量成分が含まれています。
日本では古くから大豆を毎日の食生活に取り入れてきました。
豆腐、味噌、納豆、醤油、煮豆、ゆば、枝豆など私たちが慣れ親しんだ食品ばかりですね。
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健康作りの基礎は、
栄養、運動、休養の三つです。
この三つのバランスが崩れると病気になります。
そうして出てきた症状に対して
薬を使っても根本的な解決にはなりません。
根本的な解決のためには、
栄養、運動、休養のバランスを
ちょうど良い状態に戻してやることが大切です。
このうち栄養は、
多種多様な食品を摂ることで、
栄養のバランスを取り、
日常生活の活動に見合ったエネルギー量に
押さえることが大切です。
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4.ダイエットの効果(食欲のコントロール)
空腹時の空の胃袋に水を少し入れておくことで胃液が薄まり、空腹感が
おさまるので、食事の前に水を飲みましょう。水はノンカロリーなので
食前だけでなく、飲みながら食事することで少量で満腹感も得られます。
また水分摂取により新陳代謝がよくなり、発汗作用も促進されます。
この活動が盛んになればなるほどエネルギー消費も高まり、結果として
自然なダイエットへとつながっていきます。
5.生活習慣予防(血液をサラサラに)
血液というのは何時も一定の状態ではなく、一日のうちでも
サラサラの時もあればトロっとした時もあります。この原因の
一つとして血液中の水分不足が挙げられます。
就寝中は長時間水分補給がされない状態にあるので、
起床時には血液は濃い粘着性の状態になっています。
日中にしっかりと水分を摂っていたら問題ありませんが、
流れにくい血のままだと動脈硬化・脳卒中などの疾患を引き起こす
おそれもあります。
いつも水分補給をして、血液の濃度を薄め、血液の流れをスムーズに
することが簡単にできる生活習慣病の予防でもあります。
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