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なぜ大豆たんぱく質? その1 – 大豆について




大豆タンパク質
健康的なライフスタイルや、ダイエット中の方にもオススメな「大豆たんぱく質」。

日本の食生活では当たり前のように目にする大豆加工食品ですが、具体的に何が体によいとされるのでしょうか?

1.大豆について
大豆には主要成分としてのたんぱく質をはじめ、ビタミン、脂質、糖質、食物繊維、ミネラルの6大栄養素のほか、サポニン、レシチン、大豆イソフラボンなどの微量成分が含まれています。

日本では古くから大豆を毎日の食生活に取り入れてきました。

豆腐、味噌、納豆、醤油、煮豆、ゆば、枝豆など私たちが慣れ親しんだ食品ばかりですね。

追伸
気軽にコメントいただけると嬉しいです。
大喜びします。

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著者

長山 寛南草津ダイエットカフェ・オーナー パーソナル・ダイエット・コーチ
京大法学部から弁護士を目指す→音楽を仕事にしたくてライブハウスのバイト→PA見習いになるも能力なく挫折→ダイエットのお仕事に出会う→電機系商社を退職、ダイエット・コーチとして開業。Dream Style 心斎橋(心斎橋ダイエットカフェ)オーナー。
リバウンドしにくい健康的なダイエットと病気になりにくい健康的なカラダ作り、豊かなライフスタイルの実現をお手伝いします。
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