腸内環境を健康に保ち、ダイエットに成功するには
どうすればよいのでしょうか?
そのカギとなるのは「食物繊維」。
今回は、腸と食物繊維のかかわりから
ダイエット成功の鍵を解いてみましょう。
1.便秘はダイエットの妨げ
腸は大腸と小腸の2つの部分に分かれていることを
「腸内環境とダイエットのつながり その1」でお話ししました。
小腸の主な働きは、体内に飲みこまれた食物を細かく分解し、
栄養素を消化して吸収し、その残りを大腸に送り込むことです。
これに対して、水分を吸収するのが大腸の主な働き。
消化された物質が大腸に送り込まれると、
大腸がそこから水分を吸収し消化吸収の全プロセスが完了します。
しかし、色々な理由でこの機能が正常に働くなると、
便秘が発症してダイエットの妨げとなってしまいます。
では、便秘にならないようにするためには
どうすればよいのでしょうか?
2.便秘予防でダイエットを促進
食物繊維は腸内に入ると膨張し、排泄物の大きさを2~3倍にします。
ダイエット中で食べる量を制限してる人などは便秘になりやすいのですが、
食物繊維を十分にとればその事態を予防することができます。
また、食物繊維は腸内細菌の「食事」にもなります。
腸内細菌が食物繊維を食べると、大腸で有機酸が作られ
消化管が刺激されることで便通を促進し、
有害物質や悪玉菌を除去する効果があります。
36歳から61歳までの女性を対象に食物繊維と便秘の関係を調査した研究
(The American Journal of Gastroenterology Vol.98, No.8, 2003より)
では、「食物繊維を多く取る人ほど便秘になりにくい」という
結果が出ています。
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著者
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京大法学部から弁護士を目指す→音楽を仕事にしたくてライブハウスのバイト→PA見習いになるも能力なく挫折→ダイエットのお仕事に出会う→電機系商社を退職、ダイエット・コーチとして開業。Dream Style 心斎橋(心斎橋ダイエットカフェ)オーナー。
リバウンドしにくい健康的なダイエットと病気になりにくい健康的なカラダ作り、豊かなライフスタイルの実現をお手伝いします。
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